Les municipalités d'Allariz et de Vilar de Santos font partie de la Réserve de biosphère « Área de Allariz », qu'elles partagent avec les territoires d'A Bola et de Rairiz de Veiga. Allariz est également traversée par le Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, la « Vía de la Plata », avec sa variante passant par Verín sur son chemin vers Saint-Jacques-de-Compostelle.
Ce Centre VTT occupe un territoire délimité par deux rivières importantes : l'Arnoia à Allariz et la Limia au sud de Vilar de Santos. Les nombreux villages qui ponctuent le paysage sont entrecoupés de rivières, de ruisseaux, de ponts et de passages en pierre. On y trouve des éléments archéologiques et ethnographiques de première catégorie ainsi qu’une richesse extraordinaire qui va de la culture des camps fortifiés jusqu’au Moyen Âge.