A Terra Cha hat aus vielen Gründen einen besonderen Charakter: wegen ihrer einzigartigen Orographie und Landschaft, die ihr ihren Namen geben, weil hier der wichtigste Fluss Galiciens, der Miño, entspringt, und aufgrund anderer Äußerungen des menschlichen Lebens, die sich mit der Zeit hier durchgesetzt haben.
In diesem Landstrich sind Tradition und Gastronomie eng mit den Früchten dieser Erde und seinen Gewässern verbunden. Apropos Wasser, unsere Route endet nicht hier, sondern nähert sich vom Inland her der Küste Lugos, der perfekte Abschluss für diese Reise.
“Wer schon klar sagte, Fluss Miño
geboren in Fonmiña,
dass wenn du da ankommst
du schon ein Bursche bist
„Fluss Miño, Fluss Miño,
fließ nur langsam
und weck mir dabei
mein Kindchen nicht.“
Volkslied