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Situation
Canyon du Sil, sur les rives des communes de Nogueira de Ramuín et Parada de Sil (Ourense) et de Pantón et Sober (Lugo). Les limites du canyon du Miño, et surtout, de la Ribeira Sacra, sont bien plus grandes.
Superficie
5.914 ha.
Acces
Déviations au canyon du Sil au nord, par la N-120 Ourense-Monforte de Lemos ; au sud, par la C-536 A Rúa-Ourense. Pour le canyon du Miño, dévier à Chantada ou à Monforte de Lemos. |
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| Description |
Le nom de Rivoyra Sacrata concernant le refuge fréquenté par des moines et des ermites dans les gorges fluviales du Sil et du Miño, est documenté dès la période suève. Cette zone abrite une douzaine de monastères, (la plupart furent placés sous la règle bénédictine avant d´être excloîtrés), érigés sur des sites invitant à la réflexion. Les limites de la terre y sont aussi imprécises que celles du ciel. Nul ne sait où commence et où finit la Ribeira Sacra.
Il se peut que cette limite soit située à Os Peares, mais malheureusement, cette localité appartient à trois communes et à
deux provinces. Ce n´est qu´à Os Peares que l´on pourra contempler en même temps les deux grands fleuves du nord-ouest: le Sil, à grand débit, et le Miño, très populaire, selon le dicton. En aval et séparément, ces deux fleuves ont formé de profonds canyons. Les défilés les plus abrupts du Sil atteignent 500 mètres de profondeur. Ces fractures de granite sont souvent tapissées de forêts autochtones. Malgré l´importance de leurs dénivellement moyen, des soutos (châtaigneraies) et des vignobles aménagés en socalcos (cultures en gradin) et sur les flancs ensoleillés, adoucissent le paysage. N´hésitez pas à admirer les vignobles perchés sur les flancs des montagnes et cultivés artisanalement par l´homme qui n´y dispose que de très peu de mohines mécaniques (sur rails). Les vins Amandi et la variété de raisin locale, mencía, jouissent d´une grande réputation depuis la domination romaine. Les rives du Miño adoucissent les bords d´un canyon, escarpé par endroits mais toujours sinueux.
Le canyon change spectaculairement de direction parmi des vignobles réputés, dans le site de A Cova (O Saviñao), également baptisé Cabo do Mundo. Dans les environs, la rivière Fondós, qui se jette dans le fleuve, abrite une belle cascade, ainsi qu´une magnifique série de rapides. Cet affluent du grand Miño se distingue par son cours abrupt. Un peu plus loin, près de Os Peares, la rivière Bubal forme une petite gorge, très belle. Le long du Sil, dans la partie la plus abrupte du canyon, remarquons la petite cascade de Loureiro, formée par la rivière Vao, lors de son ascension vers le monastère de Santo Estevo ; ainsi que la gorge de granite où la rivière Mao se jette dans le Sil, près du village de Cristosende.
FLORE: Réduits d´espèces typiquement méditerranéennes, avec des hivers doux et des étés secs.
Chêne-liège (Quercus suber),Arbousier (Arbutus unedo).Vignobles (Vitis vinifera) (variétés de raisin
autochtone). Forêts de Châtaigniers (Castanea sativa) et de Chênes (Quercus robur et Q. Pyrenaica).
FAUNE: Les rochers y sont fréquentés par l´Aigle royal (Aquila chrysaetos) et le Faucon pèlerin (Falco
peregrinus). Sanglier (Sus scofra), Chevreuil (Capreolus capreolus) et Blaireau (Meles meles).
SERVICES: Logement : oui. Repas : oui.
routes
Les routes fluviales ont un grand impact sur la sensibilité de ceux qui les observent. L´homme y profite de lacs artificiels navigables. Dans les deux fleuves, des catamarans assurent des traverses touristiques qui vont au coeur même du paysage. La beauté de leurs monastères n´est plus à faire. Les monastères de Santo Estevo de Ribas de Sil et de Santa Cristina sont les plus proches du Sil. Pour atteindre le premier, il faudra pousser, soit jusqu´à Os Peares et y emprunter la voie de service des barrages hydroélectriques qui ne figurent guère sur les cartes mais qui donnent sur ce monastère et ses belles vues, soit jusqu´à Luíntra (Nogueira de Ramuín), en passant par le monastère de San Pedro de Rocas (détour par la C-536 à Tarreirigo, Esgos), en visitant les trois cloîtres de Santo Estevo et les installations touristiques, et en empruntant la route qui descend depuis Loureiro jusqu´au canyon ou celle qui mène à Parada de Sil. Dans ce village, une route (il faudra l´emprunter aussi au retour) descend à Santa Cristina en traversant des forêts d´arbres centenaires.
Ce trajet est parsemé d´excellents miradors. Citons, dans ce sens, l´èchafaudage aménagé sur la route, entre Vilouxe et Caxide, à l´endroit où le canyon atteint son altitude maximum. Une piste qui part de Parada de Sil mène au mirador le plus célèbre de la région : les "Balcóns de Madrid", suspendus sur le vide. De ce mirador, on pourra contempler, en face, le sanctuaire de Cadeiras et, au fond, la plaine de Monforte. Une bonne alternative sur la route C-536 (Ourense-A Pobra de Trives) : visiter le château de Castro Caldelas, qui fait fonction de mirador, puis descendre jusqu´à A Teixeira, avant d´emprunter un chemin très sinueux qui s´éloigne de la forêt mixte de la rivière Edo, pour rejoindre Parada de Sil.
Chantada et Monforte de Lemos sont les meilleurs endroits pour contempler le canyon du Miño. La Ribeira Sacra du Miño, une véritable route du style roman, est située entre ces deux grandes cités du sud de la province de Lugo. La majorité de ses monastères ont été érigés sur la rive gauche. D´abord Santo Estevo de Ribas de Miño et San Paio de Diomondi (O Saviñao) par la voie rapide CRG22. Puis le couvent de San Salvador, à O Castro de Ferreira, le chef-lieu de la commune de Pantón, sur la route N-120, qu´il faudra quitter pour visiter les églises de San Fiz de Cangas, au sud, et de San Miguel de Eiré, au nord. Cette église abrite notamment des fonts baptismaux par immersion. Ce n´est pas le bout du monde, comme l´affirme pourtant le méandre du Miño cité ci-dessus. Par contre, il s´agit des paroisses les plus anciennes de la chrétienté dans la péninsule Ibérique. Ces rives sacrées sont réellement bénies par le vin.
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