Atópase en A Coruña
19

CASA GRANDE DO BACHAO

Concello: SANTIAGO DE COMPOSTELA Lugar: Diáns - Telf.: 981 558 705 / 981 194 118

Menú 1

EntrantesTosta de unlla de porco rechea. Croquetas do Roncudo
Primeiro PratoTimbal de boletus con cremoso de pataca aromatizada con trufa
Segundo PratoTronco de peixe sapo envolto en oliva negra deshidratada e caldo de xamón
SobremesaMousse de avelá con xeado de queixo e coulis de marmelo
BebidasD.O. Rías Baixas "Lagar da costa", D.O. Valdeorras "Pagos de Galir"
OutrosLicores galegos (herbas, café, augardente branca). Cafés, infusións

Menú 2

EntrantesTosta de rulo de cabra con noces e tomiño albardado con touciño entrefebrado e prebe agridoce. Zamburiñas á prancha con verduras aromatizadas
Primeiro PratoCarpaccio de polbo sobre leito de pisto e pataca revolcona
Segundo PratoCordeiro asado a baixa temperatura con pataca confeitada e coulis de pemento
SobremesaPosos crocantes de café con cremas infusionadas e xeado de iogur
BebidasD.O. Ribeiro "Viña de Campo", D.O. Ribeira Sacra "Rectoral de Amandi"
OutrosLicores galegos (herbas, café, augardente branca). Cafés, infusións
MENÚ PAQUETE FIN DE SEMANA FAMILIAR 1 NEN@ FAMILIAR 2 NEN@S VER ALOXAMENTO
Cerrar