Se encuentra en A Coruña
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CASA GRANDE DO BACHAO

Ayuntamiento: SANTIAGO DE COMPOSTELA Lugar: Diáns - Telf.: 981 558 705 / 981 194 118

Menú 1

EntrantesTostada de manitas de cerdo rellenas. Croquetas del Roncudo
Primer PlatoTimbal de boletus con cremoso de patata aromatizada con trufa
Segundo PlatoTronco de rape envuelto en aceituna negra deshidratada y caldo de jamón
PostreMousse de avellana con helado de queso y coulis de membrillo
BebidasD.O. Rías Baixas "Lagar da costa", D.O. Valdeorras "Pagos de Galir"
OtrosLicores gallegos (hierbas, café, aguardiente blanca). Cafés, infusiones

Menú 2

EntrantesTostada de rulo de cabra con nueces y tomillo albardado con panceta y salsa agridulce. Zamburiñas a la plancha con verduras aromatizadas
Primer PlatoCarpaccio de pulpo sobre lecho de pisto y patata revolcona
Segundo PlatoCordero asado a baja temperatura con patata confitada y coulis de pimiento
PostrePosos crujientes de café con natillas infusionadas y helado de yogurt
BebidasD.O. Ribeiro "Viña de Campo", D.O. Ribeira Sacra "Rectoral de Amandi"
OtrosLicores gallegos (de hierbas, de café, aguardiente blanca). Cafés, infusiones
MENÚ PAQUETE FIN DE SEMANA FAMILIAR 1 NIÑ@ FAMILIAR 2 NIÑ@S VER ALOJAMIENTO
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