7 Sep
Ribadavia (Ourense)
Fiesta variable, especialmente celebrada en los primeros días de mayo, en ese espacio en el que se alternan sólidas casonas de la nobleza con iglesias de pintorescas torres y casas humildes de vinateros. Ribadavia reúne todas las esencias de los “ribeiros” y en especial del Ribeiro del Avia, de ese río que pasa entre los bancales o “socalcos” en los que maduran los racimos de uvas de Pazos de Arenteiro, Leiro y Beade, para unirse al Miño en Ribadavia. Ciudad crecida en torno al castillo de los Sarmiento, con su judería con bodegas antiguas, de frescura, con algo de santuario pagano y auténticos ateneos populares. Continuar leyendo »
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Tags: A Arnoia, Barbantes, Beade, Beiro, Castrelo, Esposende, Galicia, Gomariz, Leiro, Pazos de Arenteiro, Razamonde, Ribadavia, Ribeiro, Riobó, San Clodio, San Cristovo, Turgalicia Noticias, Turismo, Varón, Ventosela, Vino
22 Jul
Rutas de los vinos de Galicia
Sumérgete en el mundo del vino y conoce Galicia a través de sus aromas, colores y sabores. Aquí se puede disfrutar de unos entornos únicos mientras se combina el placer con el conocimiento de una tradición milenaria como ésta, que tiene en Galicia cinco denominaciones de origen: Monterrei, O Ribeiro, Rías Baixas, Ribeira Sacra y Valdeorras; cinco territorios que abren hoy sus puertas para ofrecerte lo mejor de la tierra. Continuar leyendo »
22 Jul
Bodegueros, anfitriones por naturaleza. Los bodegueros de Galicia te abren sus puertas y muestran cómo hacen el vino, invitándote incluso a probarlo. Descubrirás desde pequeñas bodegas familiares en las que te servirán el vino en una cunca, a grandes bodegas con sus pazos a pie de viñedo, en los que las vides se mezclan con los jardines. Podrás realizar una visita guiada a la bodega y a los viñedos, participar en una cata comentada, completar tu equipaje de vuelta con una buena botella de vino y también con el recuerdo de una cálida experiencia.
Paisajes con sabor propio. Albariño o Alvarinho, Godello, Mencía, Treixadura… son variedades de uvas que se suce- den en los territorios, con una gran tradición pero con importantes toques de innovación. Sabores con denomina- ción de origen que diferencian a los vinos de Galicia. Vinos jóvenes, frescos y modernos, que podrás probar en nuestras enotecas, «bares de viños» y restaurantes; vinos aptos para todos los paladares y para cualquier ocasión. El secular ais- lamiento de cada comarca, las exigencias de cada microclima y la fuerte personalidad de los territorios, se traducen para ti en sabores y en una constante fiesta para el paladar. Continuar leyendo »
22 Jul
Fiesta del vino de Albariño, Cambados - Pontevedra.
LAS FIESTAS GASTRONÓMICAS
“La cocina cristiana de Occidente no tiene despensa
de tanta amplitud como la que ofrece Galicia”
ÁLVARO CUNQUEIRO
La gastronomía es uno de los principales recursos turísticos de Galicia: la elevada calidad y variedad de los productos autóctonos es la base de la diversidad de manjares que se confeccionan y de los artículos que se sirven. Los productos, tanto del campo como de la cabaña y, sobre todo, del mar, tienen sus propias peculiaridades y, aunque hoy hayan penetrado del exterior, sigue siendo la calidad de lo autóctono la principal característica de la cocina gallega. Además, no debemos olvidar que uno de los pilares del prestigio de nuestra cocina ha sido la gran profesionalidad de los maestros de los fogones, que realizan su labor no sólo en Galicia, sino que se encuentran en cualquier lugar del mundo. Continuar leyendo »
