“Terra da Chispa”, de los afiladores que recorren el mundo, con capital en Ourense, ciudad del Santo Cristo, de los puentes sobre el Miño y de la fuente de las Burgas, vertiendo agua hirviendo. Aquí se saben celebrar las fiestas tradicionales relacionadas con el ciclo agrario, tanto los Magostos, de hogueras y castañas, cada 11 de noviembre -coincidiendo con el santo patrón, San Martín- como las fiestas mayores del Corpus, o a principios de mayo los “Maios”.

Antigua e ingenua fiesta, muy celebrada en toda la provincia de Ourense y también por las viejas rúas y Praza Maior de su capital. Tiempo de culto al árbol florido de la niñez y la juventud, símbolos de vida y fecundidad. Cristianizada por ese “Árbol de Redención” que es la cruz, como “Día de la Santa Cruz”. El sabio instinto rural hace que los más jóvenes saquen en procesión los “Maios”, carrozas de flores y frutos, con ídolos tramados de formas muy diversas: cónicos, cruceiros, figuraciones, revestidos de hojas verdes y color, los que pueden portar a hombros o sobre andas. Procesión acompañada de colas de niños entonando, a golpe de palos, coplas y cantares satíricos e irónicos con claras alusiones a temas de actualidad.

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El segundo domingo de Octubre, durante el puente del Pilar. Villa situada entre la ría de Arousa y la de Pontevedra, después de la inmensa playa y del santuario de A Lanzada, este último del ayuntamiento de Sanxenxo, a la que acuden las mujeres infecundas a tomar el baño de las “nove ondas”. Península de San Vicente que mira a la isla de Sálvora, tal como señala la tradicional canción:”¡Ai Salvora, Ai San Vicente…as nenas bonitas hainas en …!”.

Pero también obligado punto de paso para acercarnos a la islabalneario de A Toxa, referencia imprescindible en la historia del turismo de Galicia. En esta fiesta la degustación de un amplio muestrario de marisco es esencial, compañero imprescindible de los vinos “Rías Baixas” y prueba inequívoca de las excelencias gastronómicas de la zona.

Situado entre A Terra Chá y la Mariña lucense, caminos de Ribadeo y Asturias. Fue una de las siete capitales del Antiguo Reino de Galicia, sede episcopal con catedral románica, auténtico museo. Espacio vinculado a las leyendas de un célebre personaje del siglo XV, el Mariscal Pardo de Cela, entorno con su viejo Seminario Conciliar de Santa Catalina sobre el que gira esa ciudad de músicos como Pascual Veiga y de escritores como Álvaro Cunqueiro. Célebre igualmente por sus tartas de almendra.

Los días próximos al 19 de octubre, celebra ferias y fiestas, famosas por el mercado de ganado caballar. Obligado punto de encuentro entre las gentes de A Mariña y de las sierras. Día y espacio para sentir el auténtico muestrario de la artesanía y gastronomía lucense y gallega.

Horizontes cantábricos en la Mariña Lucense, patria de emigrantes, de navegantes, de pescadores, como recuerda el poético Museo Marítimo de San Cibrao. Pueblo con hondas raíces y vieja vocación industrial, nacida de un mar incesante. La fiesta de la Maruxaina, que se celebra el segundo sábado de agosto, es un agradecimiento popular a cuanto significa y produce el mar. Para ello se basa en la leyenda de una sirena que marca la vida de la villa: unos dicen que ayuda a los marineros, otros que los seduce y los engaña.

Portada por los marineros, tendrá su juicio en la playa del Torno. Comitiva en la que todos participan con velas y faroles, para ajusticiar y posteriormente el pueblo conceder el indulto a la difamada sirena. Una popular queimada, entre músicas y cánticos, pone el punto final a este encuentro en la plaza de la villa. Viejos mitos y tradiciones se aúnan aquí con la contemporaneidad.

El Ribeiro creado por el río Arnoia en su desembocadura con el Miño es un paraíso de vino, frutales, pimientos y aguas termales aprovechadas en un balneario que, como un altar, mira a un Ribeiro y a un Miño tranquilo, que también se puede recorrer en barco. El verano se hace más verano en esta parte del curso medio del Miño, comarca vigilada por el mítico monte del Coto de Novelle. Imprescindible detenerse en una de esas típicas tabernas con mesa, bajo los emparrados, degustando las anguilas, las truchas, acompañadas de esos pimientos fritos que dan un aroma especial al ambiente. Los buenos vinos de la zona, los que dan nombre a sabios cosecheros, ponen el justo complemento.

Se celebra el primer in de semana de agosto, como una llamada de atención para homenajear y agradecer la riqueza de la huerta, en una fiesta que conjuga las mejores tradiciones de Galicia en unos espacios singulares.